Junmai ginjyo Hanafubuki TORAI
純米吟醸 華吹雪杜來
米のうま味を引き出すよう低温発酵管理し醸しました。ふくよかなうま味と後味のキレをお楽しみください。
商品情報
| 原料米 | 麹米（国産米） 掛米（国産米） |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 酸度 | 1.2 |
| 希望小売価格 | 720ml / 1,950円（2,145円） 税込 |
※数値は多少変動する場合があります。
酸味が綺麗で香味の調和した旨口タイプ。米のうま味を引き出すよう低温発酵管理し醸しました。ふくよかなうま味と後味のキレをお楽しみください。
合う料理
| 魚料理 | 鮪山かけ、平目昆布締め |
|---|---|
| 肉料理 | しゃぶしゃぶ、鴨のロースト |
| その他 | もずく酢、出汁巻き玉子 |
※上記のペアリングは参考です。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる間 | 常温 | 冷や | ロック | その他 |
|---|---|---|---|---|---|
| - | - | ◯ | ◎ | - | - |
- 華やか
- 軽快
- ドライ
- 穏やか
- 濃厚
- 芳醇
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