Junmai daiginjo Hanaomoi TORAI
純米大吟醸 華想い杜來
華想いの特性をいかす為、製麹は突ハゼ型とし、低温でじっくり醗酵致しました。香り・旨味・酸味のバランスの調和がいかされるように醸したお酒です。
商品情報
| 原料米 | 麹米（青森県産華想い） 掛米（青森県産華想い） |
|---|---|
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | -5 |
| 酸度 | 1.6 |
| 希望小売価格 | 720ml / 3,600円（3,960円） 税込 |
※数値は多少変動する場合があります。
純米大吟醸酒系統は香り、味を楽しんでもらいたいので、素材を活かしたお料理がお勧めです。
合う料理
| 魚料理 | カニ鍋、刺身等 |
|---|---|
| 肉料理 | 牛タン塩焼き、生ハム等 |
| その他 | 冷やしトマト、山菜のお浸し等 |
※上記のペアリングは参考です。
おすすめの飲み方
| 熱燗 | ぬる間 | 常温 | 冷や | ロック | その他 |
|---|---|---|---|---|---|
| - | - | ◯ | ◎ | - | - |
- 華やか
- 軽快
- ドライ
- 穏やか
- 濃厚
- 芳醇
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