素材も青森県産にこだわった純米酒。柑橘系の上品な香りと旨味、後味のスッキリした味わいををお楽しみください。

上品な吟醸香と穏やかでなめらかな味わいを食事とともに楽しんでください。

フルーティーな香りと甘み、後味のキレがよくワイングラスで飲酒しますとより香りが引き立ちます。

青森酒造好適米「華想い」「華吹雪」を使用して醸しました。上品な香りと米のうま味が調和されたフレッシュな味わいです。

白ワインを想わせるような日本酒の甘みと酸味が特長の低アルコールタイプ。日本酒を普段飲まない方にお勧めしたいお酒です。

TRY醸造の第一弾。華やかな吟醸香と、含んだ時の甘み、旨み、酸味が口の中に広がります。

TRY醸造第2弾。米のうま味を引き出すよう、低温発酵管理し醸しました。ふくよかなうま味と後味のキレをお楽しみください。

米のうま味を引き出すよう低温発酵管理し醸しました。ふくよかなうま味と後味のキレをお楽しみください。

白神山地から採取した「白神酵母No.9株」を使用した純米酒。原料米である『華さやか』は、アミノ酸度が低く、スッキリとした酒質を実現しやすい特性があります。

おだやかな香りと純米酒ならではの、米のうま味・甘み・酸味の調和をお楽しみください。

華想いの特性をいかす為、製麹は突ハゼ型とし、低温でじっくり醗酵致しました。香り・旨味・酸味のバランスの調和がいかされるように醸したお酒です。